Σαλάτα με δυόσμο, φράουλες και μοτσαρέλα.
Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες.
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 ματσάκι δυόσμο πλατύφυλλο
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα σε μπαλάκια (bocconcini)
100 γραμμάρια φράουλες ψιλοκοεμμένες
Μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βάζουμε σε σαλατιέρα τα φύλλα δυόσμο, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τις φράουλες. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
Σκεπάζουμε τη σαλάτα με τη μοτσαρέλα.
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
.jpg)